Panini a cuore #senzaburro ❤️
#panini a #cuore, in una #ricetta semplicissima per dei panini #senzaburro, in tema #SanValentino❤️
Provare per credere🤩
#incucinaconamore
#dispensadifebbraio #ilmiolibrodiricette
Fatemi sapere che ne pensate 😜
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Frulliamo la barbabietola precotta.
- 2
In una tazza uniamo il lievito di birra con l’acqua a temperatura ambiente e lo zucchero mescolando e lasciando riposare il composto per 5min.
- 3
In una ciotola mettiamo l’uovo, la barbabietola (frullata e precotta) ed il composto di acqua-lievito-zucchero, e amalgamiamo bene.
Poi aggiungere l’olio ed il sale, impastiamo bene il composto.
- 4
Impastiamo a mano per renderlo più compatto,
Mattiamo il panetto in un contenitore con coperchio, in forno con luce accesa a lievitare fino al raddoppio (circa 2h)
- 5
Una volta lievitato formiamo i panetti di circa 80g ciascuno, arrotolando l’impasto su sé stesso dandogli fa forma di un panino classico, oppure come nel mio caso a forma di cuore.
Mettiamo i panini su una teglia rivestita da carta forno (mettere i panini ben distanziati altrimenti si attaccano tra loro), coprili con pellicola e far lievitare per circa 1h.
- 6
Una volta lasciati, spennellare l’albume con l’acqua (io mi sono dimenticata)🙈
- 7
Infornare i panini, e cuocerli in forno preriscaldato a 190º per 15min (fino a doratura).
- 8
Farli raffreddare, et voilà!
- 9
Ora basta farcirli come più ci piace😍😋
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