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鶏天@つくば市幼児食
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鶏天@つくば市幼児食-レシピのメイン写真

鶏天@つくば市幼児食

つくば市
つくば市 @tsukubacity

大分県の郷土料理です。薄力粉は、天ぷら粉でも代用できます。
天ぷらの衣を作るときは切るように混ぜるとサクッと仕上がります。

大分県の郷土料理です。薄力粉は、天ぷら粉でも代用できます。
天ぷらの衣を作るときは切るように混ぜるとサクッと仕上がります。

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鶏天@つくば市幼児食

つくば市
つくば市 @tsukubacity

大分県の郷土料理です。薄力粉は、天ぷら粉でも代用できます。
天ぷらの衣を作るときは切るように混ぜるとサクッと仕上がります。

大分県の郷土料理です。薄力粉は、天ぷら粉でも代用できます。
天ぷらの衣を作るときは切るように混ぜるとサクッと仕上がります。

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材料

5人分
  • 鶏むね肉(そぎ切り) 200g(20g×10切)
  • ★生姜(すりおろし) 1g
  • ★塩 0.5g(一つまみ)
  • ★こいくちしょうゆ 5g(小さじ1弱)
  • 薄力粉 35g(大さじ4位)
  • 卵 25g(Mサイズ1/2)
  • 水 40g(1/5カップ位)
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉に★で味をつける。

  2. 2

    薄力粉、卵、水を溶いて、天ぷらの衣を作る。

  3. 3

    ①の鶏肉を②の衣にくぐらせて、火が通るまで油で揚げる。

  4. 4

    食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。ご家庭でもぜひお試しください。

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つくば市
つくば市 @tsukubacity
2026/02/20 00:35に公開
つくば市イメージキャラクター「フックン船長」が紹介する食育レシピです。
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このレシピのキーワード

とり天 薄力粉 卵 しょうが 鶏胸肉

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