CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
487. Ayam Bumbu Serai
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 487. Ayam Bumbu Serai

487. Ayam Bumbu Serai

Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
Palangka Raya Kalimantan Tengah

Jum'at 20 Maret 2026

Bismillah..
Periode terbit : 2 - 22 Maret 2026

Ikut meramaikan Challenge Sajian Berkuah #ResepsantanPilihanku saya masak Ayam Bumbu Serai. Rasanya gurih dan segar. Cara memasaknya juga sangat mudah.
Karena saya kesulitan mendapatkan santan produk Rose Brand terpaksa saya pakai santan produk lainnya. Rasanya juga tidak jauh berbeda.

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihkanku

#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Jum'at 20 Maret 2026

Bismillah..
Periode terbit : 2 - 22 Maret 2026

Ikut meramaikan Challenge Sajian Berkuah #ResepsantanPilihanku saya masak Ayam Bumbu Serai. Rasanya gurih dan segar. Cara memasaknya juga sangat mudah.
Karena saya kesulitan mendapatkan santan produk Rose Brand terpaksa saya pakai santan produk lainnya. Rasanya juga tidak jauh berbeda.

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihkanku

#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Lebih banyak

487. Ayam Bumbu Serai

Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
Palangka Raya Kalimantan Tengah

Jum'at 20 Maret 2026

Bismillah..
Periode terbit : 2 - 22 Maret 2026

Ikut meramaikan Challenge Sajian Berkuah #ResepsantanPilihanku saya masak Ayam Bumbu Serai. Rasanya gurih dan segar. Cara memasaknya juga sangat mudah.
Karena saya kesulitan mendapatkan santan produk Rose Brand terpaksa saya pakai santan produk lainnya. Rasanya juga tidak jauh berbeda.

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihkanku

#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Jum'at 20 Maret 2026

Bismillah..
Periode terbit : 2 - 22 Maret 2026

Ikut meramaikan Challenge Sajian Berkuah #ResepsantanPilihanku saya masak Ayam Bumbu Serai. Rasanya gurih dan segar. Cara memasaknya juga sangat mudah.
Karena saya kesulitan mendapatkan santan produk Rose Brand terpaksa saya pakai santan produk lainnya. Rasanya juga tidak jauh berbeda.

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihkanku

#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
5 - 8 orang
  1. 1 kgayam goreng setengah kering
  2. Bumbu iris :
  3. 8 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 8 batang serai/sereh
  6. Bumbu perasa :
  7. 1 sdt garam (sesuai selera)
  8. 3 sdt gula pasir
  9. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  10. 110 mlsantan instan
  11. 800 ml air putih suhu ruang
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan ayam yang sudah digoreng

    Foto langkah ke 1 dari resep 487. Ayam Bumbu Serai.
  2. 2

    Siapkan bumbunya. Potong jadi 2 bagian semua serainya, pisahkan bagian yang muda dan bagian yang keras/ tua. Geprek potongan yang keras. Sisihkan

    Foto langkah ke 2 dari resep 487. Ayam Bumbu Serai.
    Foto langkah ke 2 dari resep 487. Ayam Bumbu Serai.
    Foto langkah ke 2 dari resep 487. Ayam Bumbu Serai.
  3. 3

    Iris tipis bawang merah, bawang putih dan serai bagian yang muda. Siapkan bersama bahan lainnya

    Foto langkah ke 3 dari resep 487. Ayam Bumbu Serai.
    Foto langkah ke 3 dari resep 487. Ayam Bumbu Serai.
  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu iris hingga wangi dan layu. Masukkan bagian serai yang tua. Aduk hingga layu

    Foto langkah ke 4 dari resep 487. Ayam Bumbu Serai.
    Foto langkah ke 4 dari resep 487. Ayam Bumbu Serai.
    Foto langkah ke 4 dari resep 487. Ayam Bumbu Serai.
  5. 5

    Masukkan ayam gorengnya. Tuang air sampai semua ayam terendam. Masak sampai benar - benar mendidih

    Foto langkah ke 5 dari resep 487. Ayam Bumbu Serai.
    Foto langkah ke 5 dari resep 487. Ayam Bumbu Serai.
    Foto langkah ke 5 dari resep 487. Ayam Bumbu Serai.
  6. 6

    Masukkan potongan serai yang digeprek tadi agar rasa dan aromanya lebih tajam. Bila tidak suka aroma dan rasa yang tajam bisa diskip. Tambahkan bumbu perasa dan santan. Masak sampai kuahnya sedikit susut. Koreksi rasanya. Matikan api kompornya

    Foto langkah ke 6 dari resep 487. Ayam Bumbu Serai.
    Foto langkah ke 6 dari resep 487. Ayam Bumbu Serai.
    Foto langkah ke 6 dari resep 487. Ayam Bumbu Serai.
  7. 7

    Alhamdulillah....Ayam Bumbu Serai siap disajikan untuk keluarga tercinta

    Foto langkah ke 7 dari resep 487. Ayam Bumbu Serai.

Tips

Gunakan serai yang masih segar/baru. Kalau tidak suka aroma yang tajam cukup gunakan serai bagian yang muda saja.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
pada 20 Maret 2026 12.01
Palangka Raya Kalimantan Tengah
Saya adalah seorang ibu rumah tangga biasa. Bergabung di Cookpad sejak bulan Desember 2019 . Berawal ketika anak balita saya saat berusia 3 thn susah makan, maka saya mulai belajar gimana caranya supaya anak balita saya bisa tetap terpenuhi kebutuhan gizinya. Kemudian saya berusaha belajar memasak yg disukai keluarga kecil saya.Bahagia sekali saya bisa bergabung di Cookpad ini , tempat mencari ilmu tentang cooking dan baking serta sarana untuk berbagi ilmuSemoga resep dari saya, baik resep turun temurun dari keluarga maupun hasil cooksnap dari berbagai sumber bisa jadi bahan inspirasi buat teman - teman yang membutuhkan.Terima kasih buat semua teman - teman yang sudah cooksnap resep saya. Bahagia banget jika dapat setoran cooksnap dari teman - teman Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Telur tepung
  2. Ikan nila goreng + tumis toge kacang panjang
  3. Banana Bread Schotel
  4. Ikan Sarden Saus Tom Yum Mommylicious
  5. Pisang Goreng Spesial👌🏻
  1. Sambal goreng kentang ati ampela daun jeruk
  2. Cireng Isi Ayam Suwir Pedas
  3. Opor putih ayam kampung
  4. Ayam Kukus Jahe 🍗
  5. Healthy Ayam Geprek Mozzarella – No Tepung, No Oil – Clean Eating Diet
  1. Gulai Cecek Kulit Semangka
  2. Strawberry Sago
  3. Tahu Walik Bahan Seadanya
  4. Sup Ayam Jahe
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25427503
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close