Ayam gongso medok

Name: Ayam gongso medok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe; 1 batang serai; secukupnya Garam,kecap manis, dan air; 1 buah tomat; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 cabe merah buang biji; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas

Yuniar @kreasivitoe

Banjarmasin

Sumber ig @ria.octariana

Lebih banyak

Ayam gongso medok

Yuniar @kreasivitoe

Banjarmasin

Sumber ig @ria.octariana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 ruasjahe
1 batangserai
secukupnyaGaram,kecap manis, dan air
1 buahtomat
Bumbu halus
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
4 butirkemiri
1cabe merah buang biji
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus,masukkan daun salam,daun jeruk,jahe dan serai.Tumis hingga harum
2

Masukkan ayam, aduk sebentar.Masukkan kecap manis dan garam. Tumis dan aduk rata kira kira 5 menit.
3

Tambahkan air dan tomat. Ungkep sambil diaduk sekali sekali hingga air menyusut.
4

Masukkan potongan ayam. Aduk rata