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レコルト 新玉ねぎとキャベツのポタージュ
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レコルト 新玉ねぎとキャベツのポタージュ-レシピのメイン写真

レコルト 新玉ねぎとキャベツのポタージュ

あるマジロ
あるマジロ @cook_40141927

キャベツ嫌いの子供もびっくり!美味しいと飲み干しました!

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 大きめ1玉
  • キャベツ 50〜100g
  • 塩 小さじ1/2〜1
  • 牛乳 200ml
  • 豆乳 100ml
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作り方

  1. 1

    野菜を大きめざくぎりにしてお湯もしくはお水をかけてふんわりラップして7〜10分(ちなみに我が家はシリコン蒸し器10分)

  2. 2

    レコルトに牛乳、豆乳、塩、1の野菜を入れてポタージュモードでオン

コツ・ポイント

キャベツは前の料理で残った芯に近い部分です。キャベツは火入れさえることで、本当に甘味が増します。

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あるマジロ
あるマジロ @cook_40141927
2026/02/26 23:41に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 キャベツ 新たまねぎ 牛乳

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