ふにゃふにゃ大根救済！大根の甘酢漬け
簡単！シンプルに！
ポリポリ食感がおいしい
さっぱり食べられる大根のお漬物です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は厚めに皮を剥き、お好みの厚さに短冊切りにする
- 2
大根の皮はこちらで活用できます。
- 3
①に塩小さじ1を揉み込み10分置く。
- 4
水気を絞り、ポリ袋等に入れ、お酢、砂糖、お好みで鷹の爪、ゆず果汁を入れ揉み込む。
- 5
袋の空気を抜いて冷蔵庫で半日置いたら完成です。
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