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ブロッコリーとハムの型抜きスープ
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ブロッコリーとハムの型抜きスープ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとハムの型抜きスープ

アマメシ(尼崎市)
アマメシ(尼崎市) @amameshi

尼崎市【親子クッキング】ブロッコリーの茎を活用して、楽しく作れるレシピです。

尼崎市【親子クッキング】ブロッコリーの茎を活用して、楽しく作れるレシピです。

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ブロッコリーとハムの型抜きスープ

アマメシ(尼崎市)
アマメシ(尼崎市) @amameshi

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材料

3人分
  • ブロッコリーの茎 1個分(80g)
  • ロースハム 3枚
  • コンソメ(顆粒) 3g
  • 水 500ml
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎を2mmの薄切りにする

  2. 2

    1とロースハムを型抜きする。(食べやすい大きさに切ってもOK)

  3. 3

    鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら、ブロッコリーの茎を1分ほどゆでてからコンソメを入れる。

  4. 4

    ひと煮立ちしたら火を止め、ハムと一緒に盛り付ける。お好みで黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

子どもと一緒に型抜きすると楽しいですよ!

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アマメシ(尼崎市)
アマメシ(尼崎市) @amameshi
2026/03/19 02:34に公開
レトロな街並みや人情味あふれる兵庫県尼崎市。食育活動で紹介している安くて身近な食材の持ち味を生かした適塩レシピを発信していきます。作ってみてください。HP→https://www.city.amagasaki.hyogo.jp//kurashi/kenko/syokuzi/1023684/1033641/index.html※投稿いただいたつくれぽへの個別返信はしません。運用ポリシーはHPへ
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スープ ハム スティックセニョール

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