Ayam Kecap Pedas

Name: Ayam Kecap Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 2 batang sereh, geprek; 3 lembar daun salam; 6 sdm kecap manis; secukupnya Air; secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula; Bumbu halus:; 15 btr bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdt merica; 2 cm jahe; 1 ruas kunyit; 12 cabe merah keriting; 22 cabe rawit hijau

mommy emma @emma_tumis

Hongkong

👌

Lebih banyak

Ayam Kecap Pedas

mommy emma @emma_tumis

Hongkong

👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
2 batangsereh, geprek
3 lembardaun salam
6 sdmkecap manis
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, kaldu bubuk, gula
Bumbu halus:
15 btrbawang merah
6 siungbawang putih
1 sdtmerica
2 cmjahe
1 ruaskunyit
12cabe merah keriting
22cabe rawit hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam hingga kering angkat sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga harum matang, masukkan daun salam dan batang sereh, tumis hingga layu
3

Masukkan kecap manis aduk rata, masukkan ayam yang sudah digoreng, tuang air masak hingga meresap
4

Beri garam kaldu bubuk, dan gula pasir aduk rata koreksi rasa
5

Ayam kecap pedas siap disajikan
6

Selamat mencoba