しめじとツナの中華和え

電子レンジでできる、簡単でヘルシーなレシピです!
★栄養ポイント★
睡眠の質を高める効果が期待できるトリプトファンが含まれるしめじと、トリプトファンの吸収をサポートするビタミンB6が含まれるツナとピーマンを使用したレシピです。
【トリプトファンの効果】
しめじに含まれるトリプトファンは、睡眠の質を高める効果が期待できる栄養素です。
摂取から約14~16時間後に睡眠ホルモンの「メラトニン」に変わるため、朝に摂取することで夜のスムーズな入眠を促します。
★アレンジ★
しめじとピーマンを細かく刻んでご飯と混ぜ合わせ、おにぎりにして食べることもできます。忙しい朝にぴったりです。
しめじとツナの中華和え
電子レンジでできる、簡単でヘルシーなレシピです!
★栄養ポイント★
睡眠の質を高める効果が期待できるトリプトファンが含まれるしめじと、トリプトファンの吸収をサポートするビタミンB6が含まれるツナとピーマンを使用したレシピです。
【トリプトファンの効果】
しめじに含まれるトリプトファンは、睡眠の質を高める効果が期待できる栄養素です。
摂取から約14~16時間後に睡眠ホルモンの「メラトニン」に変わるため、朝に摂取することで夜のスムーズな入眠を促します。
★アレンジ★
しめじとピーマンを細かく刻んでご飯と混ぜ合わせ、おにぎりにして食べることもできます。忙しい朝にぴったりです。
作り方
- 1
しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り、細切りにする。ツナは水気をきる。
- 2
耐熱容器にしめじとピーマンを入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(600w・2分)。
- 3
軽く混ぜ合わせたら、ラップをかけて再度電子レンジで加熱する(600w・1分)。
- 4
水気を切ったツナ、ごま油、中華だしを加えてよく混ぜ合わせて完成。
- 5
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- 6
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