春のデトックス煮物。あさりしみしみ

Name: 春のデトックス煮物。あさりしみしみ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく 100g; あさり（水煮） 100g; 筍（水煮） 100g; ちくわ 2本; 白だし 大さじ2; 醤油 大さじ1; 鰹節 5g; 水 200ml

松本家の食卓☆ @cook_40128706

白だしと醤油でさっと煮込んだ、素材の旨みを楽しむやさしい煮物。
筍のシャキッとした食感と、あさりのだしがこんにゃくやちくわに染み込んで、ほっとする味わいです。

筍は体にこもった熱を冷まし、春に溜まりやすい余分なものを外へ出す働き。
あさりは「血」を補い、疲れやすい時や貧血気味のときのサポートに。
こんにゃくは腸を整えてデトックスを助けてくれます。
春の体をすっきり整える養生おかずです。
#春レシピ2026

春のデトックス煮物。あさりしみしみ

松本家の食卓☆ @cook_40128706

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材料

2人分

こんにゃく 100g
あさり（水煮） 100g
筍（水煮） 100g
ちくわ 2本
白だし大さじ2
醤油大さじ1
鰹節 5g
水 200ml

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作り方

1

こんにゃく、筍、ちくわを食べやすい大きさに切る。
2

鍋に全ての材料と水を入れる。
3

中火で10分煮込む。
4

火を止めてそのまましばらく置き、味を染み込ませる。

コツ・ポイント

煮込んだ後に放置することで、味をしっかり染み込ませる工夫をしています。

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つくれぽ

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松本家の食卓☆ @cook_40128706

2026/03/10 10:03に公開

簡単に出来て美味しいを目指しています。大雑把料理です！　2021年病気になった為脂質制限を可能な限りやっています。そんなに大袈裟な脂質制限はしていませんが過去のレシピとは多少変わると思います。ご了承ください。現在は薬膳コーディネーターを取得。薬膳的な料理が増える予定です。YouTube TikTokにて動画、レシピも配信もしています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224

このレシピのキーワード

煮物たけのここんにゃくかつお節ちくわアサリ

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