あさりの旨味たっぷり♡大根のボンゴレ風
市原市オッサくん @cook_ossa
大根のシャキシャキとした食感と、あさりの旨味が絶妙に絡み合ってとってもおいしいよ！
【栄養価（１人分）】エネルギー：41kcal たんぱく質：1.4ｇ 脂質：1.9ｇ 食塩相当量：1.0ｇ
あさりの旨味たっぷり♡大根のボンゴレ風
大根のシャキシャキとした食感と、あさりの旨味が絶妙に絡み合ってとってもおいしいよ！
【栄養価（１人分）】エネルギー：41kcal たんぱく質：1.4ｇ 脂質：1.9ｇ 食塩相当量：1.0ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
大根は千切り、にんにくはみじん切りにするよ。
- 2
あさりは砂抜きをしてよく洗っておいてね。
- 3
フライパンににんにくとバターを入れ、火にかけるよ。いい香りがしてくるよ！
-
- 4
いい香りがしてきたら、千切りにした大根を加えて軽く炒めるよ。
-
- 5
あさりを入れて、蓋をして蒸し焼きにしてね。あさりが開いたら、塩コショウ、中華スープの素で味を調えてできあがり！
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コツ・ポイント
大根は細く切ると口当たりが良くておいしいよ！仕上げに大根の葉やパセリを飾ると見た目もGOOD！
このレシピは市原市の農産物でおいしい加工品を作る女性農業者グループ『市原ドリームレディ』の皆さんに紹介してもらったレシピだよ。
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