【★】豚もやし味噌醤油ラーメン
⏱️10分程 味噌か醤油で迷った時に作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かす。（麺茹で用）
- 2
豚バラ肉はお好みの大きさに切る。そのままでも有り。
- 3
深めのフライパンか鍋にごま油と豚バラ肉を入れ、両面焼き色がつく程度に焼き、塩こしょうする。
- 4
もやしは水洗いして水気をきり、③に加え炒める。
- 5
●を加え、煮立ったら火を止め味噌を溶く。火をつけ沸々してきたら止める。
- 6
①が沸いたら、麺をお好みのかたさに茹でる。ザルにうつし、水気をしっかりきる。
- 7
器に麺、具、スープを入れ、黒こしょうをかける。お好みで具材のせたら完成。
- 8
他にもラーメンレシピあります。レシピID:19262379
コツ・ポイント
⚠鶏がらスープの素はメーカーによって量が違うので、お使いの素のパッケージを見てスープ300mlを作る分量を入れてください。
⚠味噌を入れたら沸騰しすぎないよう、沸々してきたら火を止めください。
つくれぽ
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