ひじきは水で戻し、よく洗いザルにあける。

ブロッコリーは小房に分けて切る。ミニトマトは縦半分に切る。ツナフレークは油を軽く切っておく。

ブロッコリーを２分茹で、ざるにあけ冷ます。

①のひじきを５分茹で、ザルにあける。

小さい鍋に④としょうゆ、みりんを入れ、水分が飛ぶまで焦がさないように炒り、冷ましておく。

ボウルに③、⑤、ミニトマト、ツナフレーク、マヨネーズを入れ、ミニトマトがつぶれないようやさしく混ぜ合わせる。

皿に盛りつけ完成。