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外で食べたい!菜の花とたまごの春おにぎり
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外で食べたい!菜の花とたまごの春おにぎり-レシピのメイン写真

外で食べたい!菜の花とたまごの春おにぎり

🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924

菜の花のほろ苦さと、白だし入りのふんわり卵がやさしく混ざり合う、春色のおにぎりです🌸
さっと茹でた菜の花の鮮やかな緑と、炒り卵の黄色が馴染んで、見た目でも楽しめます。
お弁当にはもちろん、ピクニックに持っていくと、季節の香りをそのまま楽しめる一品です!
少し手をかけた卵黄入りのおにぎりはこちらのレシピを参考にしてくださいID25484860
#春レシピ2026

菜の花のほろ苦さと、白だし入りのふんわり卵がやさしく混ざり合う、春色のおにぎりです🌸
さっと茹でた菜の花の鮮やかな緑と、炒り卵の黄色が馴染んで、見た目でも楽しめます。
お弁当にはもちろん、ピクニックに持っていくと、季節の香りをそのまま楽しめる一品です!
少し手をかけた卵黄入りのおにぎりはこちらのレシピを参考にしてくださいID25484860
#春レシピ2026

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外で食べたい!菜の花とたまごの春おにぎり

🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924

菜の花のほろ苦さと、白だし入りのふんわり卵がやさしく混ざり合う、春色のおにぎりです🌸
さっと茹でた菜の花の鮮やかな緑と、炒り卵の黄色が馴染んで、見た目でも楽しめます。
お弁当にはもちろん、ピクニックに持っていくと、季節の香りをそのまま楽しめる一品です!
少し手をかけた卵黄入りのおにぎりはこちらのレシピを参考にしてくださいID25484860
#春レシピ2026

菜の花のほろ苦さと、白だし入りのふんわり卵がやさしく混ざり合う、春色のおにぎりです🌸
さっと茹でた菜の花の鮮やかな緑と、炒り卵の黄色が馴染んで、見た目でも楽しめます。
お弁当にはもちろん、ピクニックに持っていくと、季節の香りをそのまま楽しめる一品です!
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材料

2個分
  • ごはん 200g
  • 菜の花 1/4束(40〜50g程)
  • 卵 1個
  • 白だし 小さじ1
  • 白ごまor白すりごま 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    菜の花をサッと塩ゆでして冷水にとり、水気をしっかり絞って刻む

    • 外で食べたい!菜の花とたまごの春おにぎり作り方1写真
  2. 2

    卵に白だしを加えてよく混ぜ、温めたフライパンでふんわりと炒り卵を作る

    • 外で食べたい!菜の花とたまごの春おにぎり作り方2写真
  3. 3

    ボウルに温かいごはん、1の菜の花、2の卵、白ごま、塩を入れてよく混ぜる

    • 外で食べたい!菜の花とたまごの春おにぎり作り方3写真
  4. 4

    3を2等分に分けて軽く空気を含ませるようにふんわり握る

コツ・ポイント

菜の花はしっかりと水気を絞らないと、混ぜた時に味がぼやけます
卵は周りに火が通ってきたら、火を止めて予熱で火を通すくらいでOK
ごはんは炊きたてすぐは温かすぎて卵に火が通ってしまうので、湯気が出てこなくなったくらいの温かさがちょうど良いです

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🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924
2026/03/15 10:17に公開
料理初心者の方でもわかりやすく、簡単に作れるようなレシピを基準とし、ごはんからパン・お菓子まで、気ままに作っています😊誰かの食卓のヒントになれたら嬉しいです✨のんびり更新ですが、つくレポや保存して応援してくれたら励みになります🥰
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このレシピのキーワード

おにぎり 菜の花 卵 ご飯

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