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米粉レーズンクイックブレッド
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米粉レーズンクイックブレッド-レシピのメイン写真

米粉レーズンクイックブレッド

にくまん
にくまん @cook_111243459

お砂糖不使用!スティック状にまとめましたが、お好きな形に成形しても♪もちっとかりっと小腹が空いた時などに

お砂糖不使用!スティック状にまとめましたが、お好きな形に成形しても♪もちっとかりっと小腹が空いた時などに

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米粉レーズンクイックブレッド

にくまん
にくまん @cook_111243459

お砂糖不使用!スティック状にまとめましたが、お好きな形に成形しても♪もちっとかりっと小腹が空いた時などに

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材料

8cm程の長さ8本
  • 絹豆腐 100g
  • *オリーブ油 12g(大さじ1) 
  • *塩 小さじ1/4
  • *アガペシロップ 10g
  • ★米粉 30g
  • ★ベーキングパウダー 3g
  • おからパウダー 20g
  • 水 小さじ2
  • レーズン 60 g
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作り方

  1. 1

    ボールに絹豆腐を潰してペースト状にする。*を加え均一になるまで混ぜる。小さい器に★を入れ混ぜておく

  2. 2

    ボールにおからパウダーを加えて混ぜ、5分程蓋をして寝かせる。オーブンを190℃に予熱する。天板にオーブンシートを敷く

  3. 3

    ボールに★を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。まとまらないようなら水を加え混ぜ調整する。レーズンを加えてざっと混ぜる

  4. 4

    オーブンシートに8等分にして置き、棒状に成形する。オーブンで20分程焼く

コツ・ポイント

ほんのり甘いおいしさです♪まとめづらい生地なので水など入れて調整してお願いします

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にくまん
にくまん @cook_111243459
2026/03/15 10:16に公開
簡単でおいしいものを目指してます
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このレシピのキーワード

米粉 おからパウダー レーズン 絹ごし豆腐

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