豚バラで簡単カス汁♡ホエイ入り
くまよしとチビ @cook_40128156
水切りヨーグルトをよく作るので、ホエイは浅漬けに使っていましたが、カス汁にもよく合います♪炒め油を使わない時短レシピです
#おかえりレシピ0309
豚バラで簡単カス汁♡ホエイ入り
水切りヨーグルトをよく作るので、ホエイは浅漬けに使っていましたが、カス汁にもよく合います♪炒め油を使わない時短レシピです
#おかえりレシピ0309
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参は火が通り易くて食べ易い薄切りにします
-
- 2
白菜は洗ってざく切りにします
-
- 3
豚肉は厚さにもよりますが食べ易いサイズにカットします
-
- 4
薄揚げ、椎茸(あれば)もサイズを合わせて切っておきます
-
- 5
水を沸かし、和風だし、豚肉と具材を入れ、ふつふつしてきたら火を弱めてから５分煮ます。酒カス、味噌を溶かして味見します
-
- 6
具に火が通り、水の量も少し減ってくるので、その分をホエイか水を足して調整します
-
- 7
何度かに分けて食べる場合は、温めなおす都度ホエイを少しずつ足して使ってもいいです
-
コツ・ポイント
これは時短レシピです。身体にとても良いのでよく作っています。カス汁は白いイメージがあるので味噌は濃くない色の合わせ味噌を使用しています
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25486546
