手作り 私好みのキムチ麹 まみームメモ @cook_40254943 甘口レシピ。混ぜるだけなので簡単！キムチ麹さえ作っておけば、色んなキムチ料理に応用できます。 もっと読む 甘口レシピ。混ぜるだけなので簡単！キムチ麹さえ作っておけば、色んなキムチ料理に応用できます。 もっと読む 手作り 私好みのキムチ麹 まみームメモ @cook_40254943 甘口レシピ。混ぜるだけなので簡単！キムチ麹さえ作っておけば、色んなキムチ料理に応用できます。 もっと読む 甘口レシピ。混ぜるだけなので簡単！キムチ麹さえ作っておけば、色んなキムチ料理に応用できます。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 白菜1玉分 米麹 100g 干しエビ 10g ナンプラー 20g しょうゆ 15g 塩 15g 皮付きりんご 1/2玉 玉ねぎ 1/2玉 にんにく、生姜 各30g はちみつ 80g 粉唐辛子（甘口） 100g 茅乃舎昆布だし 1パック キムチ漬け 白菜 1玉 にんじん 2本 ニラ 1束 塩（水抜き用） 適査 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 唐辛子以外の材料をブレンダーにかける。最後に粉唐辛子を加え混ぜる。 2 60度で8時間保温。（もしくは常温1週間、毎日かき混ぜる） 3 にんじん、ニラを食べやすいサイズにカット。白菜は細めに切って塩を振り水分がでたらしっかり絞る。 4 キムチ麹と和えて完成。冷蔵庫で5日位寝かせると旨みアップして味も馴染む。 コツ・ポイント 私はキムチ麹を半量冷凍保存してます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25492291 コピーしました！ まみームメモ @cook_40254943 2026/03/17 01:21に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 簡単で美味しいメニューで家族が喜んでくれたら最高♡旬の野菜や乾物を取り入れることを心がけてます。母からの伝承の味の覚え書きすることも。皆さんのレシピに助けられてます^_^ もっと読む このレシピのキーワード キムチ ニラ 白菜 りんご にんじん はちみつ にんにく 玉ねぎ しょうが 米麹 似たレシピ その他のレシピ 水切り不要 ヨーグルトと米粉のケーキ ChatGPTが考えた、豚ワインソテー 簡単ヘルシーカスタードクリーム 幼児＆大人用二刀流 豚丼 鯖寿司 デパ地下の味！きゅうりとハムの春雨サラダ じゃがいものガレット 意外と簡単！！和食！！筑前煮（がめ煮） もちもち厚揚げの豚のしょうが焼き🤩🍚 絶品😋子供喜ぶ♪油淋鶏 Shakshuka Recipe Tricia’s Carnivore Beef Sausage and Eggs Breakfast Crispy Chili Eggs Shami kabab croissant sandwich Peanut butter chocolate cottage cheese balls きな粉と枝豆お餅😋♪ 紅焼牛肉 マヨネーズ、オイルなしで胡麻ドレッシング 茎ワカメの酢の物（白髪ねぎカッターで） https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25492291
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