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＼大同電鍋レシピ／タラのおろし煮
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＼大同電鍋レシピ／タラのおろし煮

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

難しいこと一切なし！ふっくらタラに、たっぷりおろし
タラとたっぷりの大根おろしとともに電鍋で蒸し煮。さっぱりシンプルなごちそうです。

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タラとたっぷりの大根おろしとともに電鍋で蒸し煮。さっぱりシンプルなごちそうです。

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タラとたっぷりの大根おろしとともに電鍋で蒸し煮。さっぱりシンプルなごちそうです。

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材料

4人分
  1. タラ 400g
  2. 大根 200g
  3. 人参 30g
  4. えのきたけ 1/4株
  5. (A)砂糖 大さじ1
  6. (A)みりん 大さじ1
  7. (A)醤油 大さじ2
  8. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根をおろし、ザルに上げておく。タラは食べやすい大きさに切り、塩をして10分置き、キッチンペーパーで水分をふき取る

  2. 2

    人参は千切りに、えのきたけは石づきを取ってほぐしておく

  3. 3

    内鍋に(A)、大根おろしを入れて混ぜ、タラを並べる。この時タラを大根おろしにまぶすようにする。えのきたけと人参を散らす

  4. 4

    外鍋に水を1/2杯入れ内鍋をセットして蓋をしてスイッチを入れ、スイッチが上がったら完成

コツ・ポイント

タラは切り身でもOK。皮付き、皮なしどちらでもおいしく作れます

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
2026/03/19 07:10に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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