トマトスープ

Name: トマトスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブオイル 大さじ２; 玉ねぎ 半個; セロリ ７０ｇ; にんにく ３かけ; ★トマトソースの缶詰 約８００ｇ; ★チキンブロス（※コツ参照4） 3/4カップ; ★ドライバジル 小さじ1/2; ★ドライオレガノ 小さじ1/2; ★砂糖 大さじ１; 生クリーム 1/4カップ; 塩コショウ 適量

Mrs♡Missy @cook_40038321

と〜っても簡単♡米国で人気のカフェ“パネラブレッド”の人気トマトスープを再現しつつ、我が家流にヘルシーにアレンジ♬バゲットなど浸して食べても美味♡

トマトスープ

Mrs♡Missy @cook_40038321

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材料

4人分

オリーブオイル大さじ２
玉ねぎ半個
セロリ７０ｇ
にんにく３かけ
★トマトソースの缶詰約８００ｇ
★チキンブロス（※コツ参照4） 3/4カップ
★ドライバジル小さじ1/2
★ドライオレガノ小さじ1/2
★砂糖大さじ１
生クリーム 1/4カップ
塩コショウ適量

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作り方

1

玉ねぎ、セロリ、にんにくをそれぞれみじん切りにする。
2

鍋にオリーブオイルを入れ、①の野菜をしんなりするまで中弱火で炒める。
3

そこに★の材料を投入。軽くかき混ぜたら、蓋をして１５分煮込む。焦げないように時々かき混ぜて下さいね。
4

鍋を一旦火から下ろし、ハンドブレンダーなどで撹拌する。（ミキサーなど使う場合、移し替える時火傷に注意）
5

鍋を火に戻し、生クリームを加えて混ぜる。塩コショウで味を調えて完成♡

コツ・ポイント

※チキンブロスやチキンストックがない場合、水3/4カップにチキンブイヨン小さじ１で代用してください。

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つくれぽ

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Mrs♡Missy @cook_40038321

2026/03/20 23:25に公開

アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs（低炭水化物）料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません（泣）マイペースに頑張ります♪

このレシピのキーワード

スープ缶詰鶏肉セロリトマト生クリームにんにく玉ねぎ

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