Jangan Tahu (Sayur Tahu)

Name: Jangan Tahu (Sayur Tahu)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu kotak uk sedang rebus; 1 ruas lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; 2 sdm gula rose brand; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay uk kecil; 3 sdm chili oil (sesuai selera); 500 ml santan; 1 liter air; 1 sdm minyak goreng

Dzuriyatina @ayunin_010118

Gresik, Jawa Timur

Sayur Tahu atau bisa disebut jangan lombok. Di kampung kelahiran suami daerah ngawi, menu ini menjadi menu utama ketika lebaran (selain opor). Makannya juga pakai lontong atau ketupat. Isi nya biasanya tahu, kentang, dan krupuk kulit sapi. Tergantung selera juga hehe…

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku

Lebih banyak

Jangan Tahu (Sayur Tahu)

Dzuriyatina @ayunin_010118

Gresik, Jawa Timur

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

10 buahtahu kotak uk sedang rebus
1 ruaslengkuas geprek
1 lembardaun salam
2 sdmgula rose brand
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay uk kecil
3 sdmchili oil (sesuai selera)
500 mlsantan
1 literair
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong2 tahu rebus. Rajang duo bawang. Dan siapkan semua bahan.
2

Tumis duo bawang, bawang bombay, lengkuas dan daun salam hingga harum. Kemudian masukkan air dan tahu.
3

Kemudian masukkan air, tahu, chili oil dan santan. Lalu gula, garam dan kaldu bubuk.
4

Masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa.