Martabak telur bebek

Name: Martabak telur bebek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr tepung protein tinggi; 75 ml air; 1/2 sdt garam; 2 sdm minyak; secukupnya Minyak untuk merendam; 100 gr daging giling; 1 batang daun bawang; 2 butir telur bebek; 1/4 bawang bombay; 2 siung bawang putih; secukupnya Minyak untuk menumis; 1 blok kari jepang; Sedikit lada; Sedikit garam

Dini Andariska @dini_andariska

Seperti biasa ngikuti kata otak kepengen apa,lnjut eksekusi 😁

Lebih banyak

Martabak telur bebek

Dini Andariska @dini_andariska

Seperti biasa ngikuti kata otak kepengen apa,lnjut eksekusi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
125 grtepung protein tinggi
75 mlair
1/2 sdtgaram
2 sdmminyak
secukupnyaMinyak untuk merendam
Bahan isi
100 grdaging giling
1 batangdaun bawang
2 butirtelur bebek
1/4bawang bombay
2 siungbawang putih
secukupnyaMinyak untuk menumis
1 blokkari jepang
Sedikitlada
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kulit kecuali minyak untuk merendam
2

Uleni hingga kalis,bentuk jd 2 bulatan
3

Rendam minimal 1 jam
4

Untuk isian tumis bawang putih,bombay,daging giling,garam lada dan bumbu kari jepang
5

Kocok telur bebek dgn sedikit garam,campur potongan daun bawang dan daging tumis..
6

Lebarkan bahan kulit bisa dgn rolling
7

Masukkan keteflon yg diisi minyak,isi dan lipat
8

Nyalakan api..goreng hingga matang
9

Siap disajikan dengan kuah cuko/saus thailand