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【材料3つ】甘酒いちごプリン
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【材料3つ】甘酒いちごプリン-レシピのメイン写真

【材料3つ】甘酒いちごプリン

管理栄養士Naoko
管理栄養士Naoko @yukinko_kitchen
東京都武蔵野市【料理教室ゆきんこキッチン】

混ぜて冷やすだけ♡砂糖不使用!
材料3つでできる、やさしい甘さのいちごプリン。

ゼラチンで固める、
作り方も味わいもやさしいプリンです。

親子で一緒に作れるので、
春のおもてなしやおやつにもぴったりです。

甘酒は「飲む点滴」とも呼ばれ、
ブドウ糖やアミノ酸を含む発酵食品。

いちごのビタミンCと合わせて、
体にやさしい春のデザートに仕上がります。

【ポイント】
・ゼラチンはしっかり溶かすことで口当たりなめらかに
・甘酒は沸騰させない(風味を残すため)
・いちごはつぶしすぎず食感を残すのがおすすめ

いちごプリン/甘酒スイーツ/簡単デザート/ゼラチンレシピ/子どもと作る/春のおもてなし/ヘルシースイーツ/砂糖不使用

混ぜて冷やすだけ♡砂糖不使用!
材料3つでできる、やさしい甘さのいちごプリン。

ゼラチンで固める、
作り方も味わいもやさしいプリンです。

親子で一緒に作れるので、
春のおもてなしやおやつにもぴったりです。

甘酒は「飲む点滴」とも呼ばれ、
ブドウ糖やアミノ酸を含む発酵食品。

いちごのビタミンCと合わせて、
体にやさしい春のデザートに仕上がります。

【ポイント】
・ゼラチンはしっかり溶かすことで口当たりなめらかに
・甘酒は沸騰させない(風味を残すため)
・いちごはつぶしすぎず食感を残すのがおすすめ

いちごプリン/甘酒スイーツ/簡単デザート/ゼラチンレシピ/子どもと作る/春のおもてなし/ヘルシースイーツ/砂糖不使用

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【材料3つ】甘酒いちごプリン

管理栄養士Naoko
管理栄養士Naoko @yukinko_kitchen
東京都武蔵野市【料理教室ゆきんこキッチン】

混ぜて冷やすだけ♡砂糖不使用!
材料3つでできる、やさしい甘さのいちごプリン。

ゼラチンで固める、
作り方も味わいもやさしいプリンです。

親子で一緒に作れるので、
春のおもてなしやおやつにもぴったりです。

甘酒は「飲む点滴」とも呼ばれ、
ブドウ糖やアミノ酸を含む発酵食品。

いちごのビタミンCと合わせて、
体にやさしい春のデザートに仕上がります。

【ポイント】
・ゼラチンはしっかり溶かすことで口当たりなめらかに
・甘酒は沸騰させない(風味を残すため)
・いちごはつぶしすぎず食感を残すのがおすすめ

いちごプリン/甘酒スイーツ/簡単デザート/ゼラチンレシピ/子どもと作る/春のおもてなし/ヘルシースイーツ/砂糖不使用

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材料3つでできる、やさしい甘さのいちごプリン。

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甘酒は「飲む点滴」とも呼ばれ、
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いちごのビタミンCと合わせて、
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【ポイント】
・ゼラチンはしっかり溶かすことで口当たりなめらかに
・甘酒は沸騰させない(風味を残すため)
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材料

3〜4人分
  • 甘酒(ストレート) 400ml(約2カップ)
  • いちご 150g
  • ゼラチン 5g
  • 水(ゼラチン用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは水(大さじ2)にふり入れてふやかしておく。

  2. 2

    いちごは半分〜1/4に切り、フォークの背などで軽くつぶす。

    • 【材料3つ】甘酒いちごプリン作り方2写真
  3. 3

    鍋に甘酒を入れて弱火で温める(沸騰させない)。

  4. 4

    火を止め、①のゼラチンを加えてしっかり溶かす。

  5. 5

    ②のいちごを加えてさっと混ぜる。

    • 【材料3つ】甘酒いちごプリン作り方5写真
    • 【材料3つ】甘酒いちごプリン作り方5写真
  6. 6

    容器に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める。

    • 【材料3つ】甘酒いちごプリン作り方6写真
    • 【材料3つ】甘酒いちごプリン作り方6写真
  7. 7

    お好みでいちご(分量外)を飾って完成。

    • 【材料3つ】甘酒いちごプリン作り方7写真

コツ・ポイント

おすすめアレンジ

・いちごをピューレ状にするとよりなめらかに
・ブルーベリーやマンゴーでもアレンジOK
・ミントを添えるとおもてなし感アップ

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管理栄養士Naoko
管理栄養士Naoko @yukinko_kitchen
2026/03/31 02:26に公開
東京都武蔵野市【料理教室ゆきんこキッチン】
親子料理教室「ゆきんこキッチン」を主宰している管理栄養士Naokoです♡子どもと一緒に作る季節のおやつや、家族みんなが喜ぶ簡単ごはんが大好き♡忙しい毎日の中で簡単に、作る楽しさも大切に、丁寧なレシピを投稿していきます♪フォローやつくれぽも大歓迎です^^食を通じて、たくさんの方の笑顔と健康をサポートできたら嬉しいです♡3児のママ家族が喜ぶパパっと献立や子どもと料理でコミュニケーションを取る方法などを発信中♡子どもと一緒に作れるレシピも♪▶︎ Instagram:@kissy_manma▶︎ 料理教室HP:https://yukinko-kitchen.studio.site/▶︎ 公式LINE: https://lin.ee/4Fcw0ra最新のレッスン情報は公式ラインよりお届けしています♡
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