簡単給食 鶏そぼろ丼
朝食レシピコンテスト 中学生の部 JA町田市賞です。
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朝食レシピコンテスト 中学生の部 JA町田市賞です。
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フライパンに鶏ひき肉を入れて、中火でよくほぐしながら炒める。
火がとおってきたら、しょうゆ、砂糖を加えて汁けがなくなるまで炒める。
ボウルに卵、砂糖をいれよく混ぜ合わせる。
中火で温めたフライパンに卵液を入れ、よくかき混ぜながら炒り卵を作る。
ほうれん草は洗い電子レンジで600W約2分加熱し、水にさらし水気を切った後、一口大に切る。
ごはんの上に、鶏ひき肉のそぼろ、炒り卵、ほうれん草を彩りよくのせる。
彩りも意識し、見た目も美しく食欲が湧く朝食に仕上げました。短時間で作るためにほうれん草は電子レンジで加熱しました。
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