Baguette atau Roti Perancis

Name: Baguette atau Roti Perancis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr terigu (sy pake Cakra Kembar). Boleh pake tepung gandum; 250 ml susu cair; 10 gr yeast/ragi instan; 1 sdt garam halus; 1/2 sdt gula; 1 sdt garlic powder; secukupnya Poppy seed; Secukupnya Mentega buat pengoles

Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) @Wiwiedarre

Sorowako, Sulsel

Bagi yg suka roti gurih & tdk lembek alias agak berisi, cocok bgt nih dg roti baguette ini. Mari dicoba Bun

Lebih banyak

Baguette atau Roti Perancis

Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) @Wiwiedarre

Sorowako, Sulsel

Bagi yg suka roti gurih & tdk lembek alias agak berisi, cocok bgt nih dg roti baguette ini. Mari dicoba Bun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grterigu (sy pake Cakra Kembar). Boleh pake tepung gandum
250 mlsusu cair
10 gryeast/ragi instan
1 sdtgaram halus
1/2 sdtgula
1 sdtgarlic powder
secukupnyaPoppy seed
SecukupnyaMentega buat pengoles

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan ke dlm wadah, uleni hingga kalis. Lbh lama menguleni akan lbh bagus hasilnya.
2

Tutup adonan, diamkan 45 menit smp mengembang.
3

Kempiskan adonan, bagi 2. Buat bentuk panjang & sayat2 bagian atasnya dg pisau : taburi dg poppy seed lalu diamkan 20 mnt.
4

Panggang sampai sedikit kecoklatan. Jgn terlalu lama krn roti akan keras. Angkat lalu oles dg mentega. Punya sy ini jg agak telat angkatnya jd eksotis deh😁