ごま油香る☆ごま味噌クッキー
ごま油の香りがたまらない、米粉を使ったごま味噌クッキーです。甘じょっぱさかクセになります!
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☆をボウルに入れて混ぜ合わせる。中央を開け、そこへ味噌と液体類を入れる。
味噌と液体類のみを、混ぜ合わせて乳化させる。そこに、周りの粉類をかぶせるようにして混ぜ合わせる。
両手でこすり合わせるようにして、馴染ませる。
クッキングシートで包み、厚さ5mmに伸ばし、好きな型でぬく。170度に予熱したオーブンで15分焼く。
焼いている時から、ごま油の香りがたまらないクセになるクッキーです。
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