Sop Makaroni Brokoli Urat Sapi

Name: Sop Makaroni Brokoli Urat Sapi
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500-600 gr urat sapi; 250 gr makaroni; 3 batang wortel; 2 buah kentang; 1 buah brokoli (potong² kecil); 2 batang daun bawang (iris); 2 batang seledri (iris halus); secukupnya Bawang goreng; 8 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 2 sdt garam (sesuaikan); 1 sdm kaldu jamur (sesuaikan); 2 Lt air (pakai kaldu urat lebih enak💗)

Hifzil R. @Hifzil

Jakarta

Bismillah, Alhamdulillah menu sop makaroni anak² doyan, tambahin brokoli, wortel, kentang, urat sapi >> biar banyak kolagen ^^

#CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku

Bismillah, Alhamdulillah menu sop makaroni anak² doyan, tambahin brokoli, wortel, kentang, urat sapi >> biar banyak kolagen ^^

#CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku

Lebih banyak

Sop Makaroni Brokoli Urat Sapi

Hifzil R. @Hifzil

Jakarta

Bismillah, Alhamdulillah menu sop makaroni anak² doyan, tambahin brokoli, wortel, kentang, urat sapi >> biar banyak kolagen ^^

#CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku

Bismillah, Alhamdulillah menu sop makaroni anak² doyan, tambahin brokoli, wortel, kentang, urat sapi >> biar banyak kolagen ^^

#CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

500-600 grurat sapi
250 grmakaroni
3 batangwortel
2 buahkentang
1 buahbrokoli (potong² kecil)
2 batangdaun bawang (iris)
2 batangseledri (iris halus)
secukupnyaBawang goreng
Bumbu🌿
8 siungbawang putih
1 sdtmerica bubuk
2 sdtgaram (sesuaikan)
1 sdmkaldu jamur (sesuaikan)
2 Ltair (pakai kaldu urat lebih enak💗)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baca bismillah, mohon pertolongan kepada Allah dan niatkan untuk ibadah...
2

Rebus urat + air (dipresto biar empuk)
3

Tumis bawang putih sampai harum → masukkan ke dalam kuah.
4

Masukkan wortel dan kentang, masak sampai setengah empuk.
Tambahkan makaroni, masak hingga hampir matang.
5

Masukkan brokoli, jangan terlalu lama (±2–3 menit saja).
6

Bumbui dengan:
garam
merica
kaldu jamur
7

Koreksi rasa → matikan api.
8

Sajikan dengan daun bawang, seledri, bawang goreng di atasnya 🤍