ホットケーキミックス紅茶クッキー
食感さくさく!!
あのおばさんクッキーにかなり近いものが味わえます。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻す
- 2
ボウルに砂糖を測り入れる
- 3
②に柔らかくなったバターを入れてゴムベラでムラなく混ぜる
- 4
③に☆を入れ混ぜる
- 5
ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラで押しまぜる
- 6
粉っぽさがなくなったらサランラップで包み、断面が3×3cmくらいの直方体に成形し、冷蔵庫で休ませる（10～15分）
- 7
オーブンを150°Cで予熱する
- 8
予熱の間に天板にクッキングシートをしいて、5mmくらいにスライスした生地を並べる
- 9
予熱が終わったら、オーブン下段に入れ15～20分焼く
- 10
焼きあがったら、網に乗せて冷ます。
コツ・ポイント
バター▶マーガリンでもできます。
紅茶無しでも良いし、チョコチップでも美味しいです。
ゴムベラが無かったら木べらとかしゃもじで代用出来ます。
オーブンによって焼き加減が変わるので、焼き時間は目安です。
つくれぽ
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