きつね月見うどん
甘辛く煮た油揚げと温玉を乗せた温かいおうどんです
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甘辛く煮た油揚げと温玉を乗せた温かいおうどんです
甘辛く煮た油揚げと温玉を乗せた温かいおうどんです
鍋に★の材料を煮立て、食べやすい大きさに切った油揚げを並べて煮含める
卵は、炊飯器にいれ、熱湯を卵が被るくらい加えて8分保温する
鍋に、水、だしの素、日本酒、麺つゆを煮立てて味を見て薄味なら塩少々加える。ゆで麺を加えて3分から5分煮て、丼にあける
上に、油揚げ、温玉、もずく又はわかめ、ねぎを乗せる
さやしいお味のおうどんです
温泉卵は、炊飯器の保温スイッチを使うと、失敗なく簡単に作れます
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