Ceker Ayam Kecap

Name: Ceker Ayam Kecap
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ceker ayam; 4 sdm Bumbu dasar kuning; 1 batang Sereh, memarkan; 3 lembar Daun jeruk; 2 butir Cengkeh; 1 cm Kayu manis; 100 ml Kecap manis atau sesuai selera; 1 sdt Garam; 1/4 sdt Lada bubuk; 1 batang Daun bawang; 1 batang Seledri; 300 ml Air; 3 sdm Minyak goreng

Puspa Callista @Puspa44

Gresik

Masakan sederhana kesukaan orang rumah. 😃
Mulai dari bayi sampai yang dewasa, bisa habis nasi banyak kalo makan menu ini 😁

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku

Masakan sederhana kesukaan orang rumah. 😃
Mulai dari bayi sampai yang dewasa, bisa habis nasi banyak kalo makan menu ini 😁

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku

Lebih banyak

Ceker Ayam Kecap

Puspa Callista @Puspa44

Gresik

Masakan sederhana kesukaan orang rumah. 😃
Mulai dari bayi sampai yang dewasa, bisa habis nasi banyak kalo makan menu ini 😁

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku

Masakan sederhana kesukaan orang rumah. 😃
Mulai dari bayi sampai yang dewasa, bisa habis nasi banyak kalo makan menu ini 😁

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1 kgCeker ayam
4 sdmBumbu dasar kuning
1 batangSereh, memarkan
3 lembarDaun jeruk
2 butirCengkeh
1 cmKayu manis
100 mlKecap manis atau sesuai selera
1 sdtGaram
1/4 sdtLada bubuk
1 batangDaun bawang
1 batangSeledri
300 mlAir
3 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Presto ceker ayam selama 8 menit, tiriskan.
2

Tumis bumbu dasar kuning, sereh, daun jeruk, cengkeh, dan kayu manis hingga harum.
3

Masukkan ceker, aduk rata dengan bumbu.
4

Tambahkan kecap, garam, lada, dan air. Masak hingga bumbu meresap.
5

Masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar lalu angkat.