Babu Kecap (simple banget)

Name: Babu Kecap (simple banget)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg samcan; Telur puyuh secukupnya (rebus); 2 butir Telur ayam (rebus); 1 buah kentang potong kotak agak besar; 5 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Sedikit jahe; Sedikit pala, kayu manis dan bunga lawang (skip cengkeh karna ga ada); Sedikit bubuk gohyong dan kecap manis, saos tiram

Yosia San Christiani @yosiikitchen

Tangerang

Non halal guys 😂

Lebih banyak

Babu Kecap (simple banget)

Yosia San Christiani @yosiikitchen

Tangerang

Non halal guys 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 1 jam

4 orang

1/2 kgsamcan
Telur puyuh secukupnya (rebus)
2 butirTelur ayam (rebus)
1 buahkentang potong kotak agak besar
5 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Sedikitjahe
Sedikitpala, kayu manis dan bunga lawang (skip cengkeh karna ga ada)
Sedikitbubuk gohyong dan kecap manis, saos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

+- 1 jam

1

Potong samcan, Cuci bersih samcan, tiriskan
2

Haluskan smua bumbu bawang, pala, dan kayu manis.
3

Jahe di iris
4

Panaskan wajan, lalu masukkan samcan tanpa minyak ya soalnya nanti akan mengeluarkan minyak sendiri. Lalu masukin jahe. Aduk terus sampai keluar minyak dari samcan nya.
5

Lalu masukin bumbu bawang tadi, kasih juga bunga lawang dan bubuk gohyong. Beri kecap dan kasih air dikit.
6

Masukin kentang.
7

Beri garam, lada, kaldu, gula, koreksi rasa. Kalau oke, tutup wajan sampai daging empuk.
8

Trakhir masukin telur, masak lg 5 menit. Angkat deh.