かにたま＆ブロッコリーのガーリックソテー
忙しい夕方にメインと副菜をワンパンで作りました
アプリでひらく作り方
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ボウルに卵、カニカマ（さいて）、ねぎ、鶏がらスープの素、酒、水、しょうゆ、塩コショウを入れ混ぜる。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、①を入れ焼く。※今回はオムレツみたいに焼きました。
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- 3
大雑把にヘラで4等分してお皿へ。
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- 4
冷凍ブロッコリーはざるにあけお湯をかけて（水道の湯）水を切っておく。
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- 5
使ったフライパンはキッチンペーパーで綺麗に拭く。サラダ油を入れスライスニンニクを入れ弱火にかけ香りが出るまで温める。
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- 6
⑤に④を入れて炒める。酒、鶏がらスープで味付けする。
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- 7
③の横に添える。カニたまにはお好みでポン酢をかけて。（あんかけ作るのが大変だったので）
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↓使った材料です。
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↓使った材料です。
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コツ・ポイント
ニンニクを焦がさないように気をつける。
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