Sambel goreng kentang ati ampla

Name: Sambel goreng kentang ati ampla
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang; 10 pasang ati ampla; secukupnya minyak goreng; 5 buah bawang putih; 10 buah bawang merah; 10 buah cabe merah kriting; 15 buah cabe rawit merah; 2 lembar daun salam; secukupnya garam; 1/2 sdt lada; secukupnya air

Zahra Haidrah @cook_7740802

Otista

Lagi lagi kesukaan suami yg jd kesukaan saya juga, jadi semangat masaknya karna bakal lebih semangat makannya😁😁

Lebih banyak

Sambel goreng kentang ati ampla

Zahra Haidrah @cook_7740802

Otista

Lagi lagi kesukaan suami yg jd kesukaan saya juga, jadi semangat masaknya karna bakal lebih semangat makannya😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40menit

500 grkentang
10 pasangati ampla
secukupnyaminyak goreng
5 buahbawang putih
10 buahbawang merah
10 buahcabe merah kriting
15 buahcabe rawit merah
2 lembardaun salam
secukupnya garam
1/2 sdtlada
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

40menit

1

Kupas kentang, potong berbentuk dadu lalu cuci bersih tiriskan.
2

Cuci bersih ati ampla, lalu rebus dengan daun salam agar tidak bau amis. Setelah matang potong sesuai selera.
3

Haluskan cabe merah,cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.
4

Goreng kentang yg sudah dipotong dadu hingga matang.
5

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga matang, masukan kentang dan ati ampla, garam, lada. Aduk rata lalu koreksi rasa. Angkat dan siap disantap