Sayur Asem Bumbu Iris

Name: Sayur Asem Bumbu Iris
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 lonjor kacang panjang potong; 1 buah labu siam potong; 1/2 buah terong potong; 4 biji melinjo; 1/2 genggam kecambah kedelai; 3 siung bawang merah iris; 3 siung bawang putih iris; 2 biji asam jawa; 1/2 ruas lengkuas geprek; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu rasa jamur; 1500 ml air

Faridha Sadik @sadik_faridha

Solo

Beberapa hari ini cuaca panas dan ekstrim, paling cocok makan dengan menu kuah bening kayak gini.

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#TimloSolo_AnekaKuahBening
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Beberapa hari ini cuaca panas dan ekstrim, paling cocok makan dengan menu kuah bening kayak gini.

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#TimloSolo_AnekaKuahBening
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Sayur Asem Bumbu Iris

Faridha Sadik @sadik_faridha

Solo

Beberapa hari ini cuaca panas dan ekstrim, paling cocok makan dengan menu kuah bening kayak gini.

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#TimloSolo_AnekaKuahBening
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Beberapa hari ini cuaca panas dan ekstrim, paling cocok makan dengan menu kuah bening kayak gini.

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#TimloSolo_AnekaKuahBening
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

4 lonjorkacang panjang potong
1 buahlabu siam potong
1/2 buahterong potong
4 bijimelinjo
1/2 genggamkecambah kedelai
3 siungbawang merah iris
3 siungbawang putih iris
2 bijiasam jawa
1/2 ruaslengkuas geprek
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu rasa jamur
1500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus air sampai mendidih. Masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas sampai aromanya keluar.
2

Masukkan labu siam, kacang panjang, melinjo dan terong. Masak sampai empuk.
3

Masukkan kecambah, asam jawa, gula pasir, garam,kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa. Tunggu kuah sampai mendidih kembali. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Faridha Sadik @sadik_faridha

pada 12 April 2026 00.51

Solo

Youtube : Dapur Labib18" Bagi saya semua masakan itu enak yang membedakan hanya selera setiap individunya (seperti lebih suka manis , gurih , asin) ".

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya