Ikan Patin Chili Padi

Name: Ikan Patin Chili Padi
Yield: 2orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin gede potong 6; 12 buah cabe ijo keriting; 4 buah cabe rawit oren; 5 buah cabe rawit ijo; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 lembar daun jeruk; 1 sendok mkn air asam jawa; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula; 1 sendok teh totole; 1/4 sendok teh garam; 1 sendok mkn saos tiram; 1 sendok mkn tepung terigu; 1 sendok teh garam; secukupnya Minyak

Sri Narti @srinarti1874

Biasanya ikan patin seringnya di kecapin kalau ga di pindang di pepes ini coba di masak chili padi

Lebih banyak

Ikan Patin Chili Padi

Sri Narti @srinarti1874

Biasanya ikan patin seringnya di kecapin kalau ga di pindang di pepes ini coba di masak chili padi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2orang

1 ekorikan patin gede potong 6
12 buahcabe ijo keriting
4 buahcabe rawit oren
5 buahcabe rawit ijo
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 lembardaun jeruk
1 sendok mknair asam jawa
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehgula
1 sendok tehtotole
1/4 sendok tehgaram
1 sendok mknsaos tiram
Bumbu marinasi ikan
1 sendok mkntepung terigu
1 sendok tehgaram
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ikan sesuai selera rendam dengan tepung dan garam selama 15 menit setelah 15 menit cuci dengan air mengalir tiriskan
2

Goreng ikan sampai matang, kepala ma ekor ga di ikutin
3

Coper kasar cabe2an dan perbawangan lalu tumis bersama daun jeruk sampai harum beri air panas secukupnya lalu masukan garam gula totole saos tiram air asam jawa aduk2 masukan ikan tunggu kira2 3 menit aduk2 sampai air menyusut tes rasa
4

Siap di sajikan dan selamat mencoba