Soto Banjar Kuah Bening

Name: Soto Banjar Kuah Bening
Yield: ± 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam ukuran besar; 3 liter air; 5 batang daun seledri; 1 batang bawang prei; Bahan halus :; Bumbu Soto Banjar siap beli 10 ribu; Bahan bumbu :; Sesuai selera garam,,,gula pasir,,,lada bubuk dan kaldu bubuk; Bahan pelengkap :; Secukupnya Soun; 5 butir telur ayam,,rebus sampai matang; Perkedel kentang; Irisan seledri; Bawang goreng

MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen

Balikpapan, Kalimantan timur

Biasanya Soto Banjar berwarna putih karena di campur sedikit² susu namun kali ini saya membuat Soto Banjar kuah bening yang rasanya enak dan segar

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_AnekaKuahBening
#MeolahCaruan_BumbuSotoBanjar
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening

Biasanya Soto Banjar berwarna putih karena di campur sedikit² susu namun kali ini saya membuat Soto Banjar kuah bening yang rasanya enak dan segar

Lebih banyak

Soto Banjar Kuah Bening

MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen

Balikpapan, Kalimantan timur

Biasanya Soto Banjar berwarna putih karena di campur sedikit² susu namun kali ini saya membuat Soto Banjar kuah bening yang rasanya enak dan segar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

± 5 orang

1 ekorayam ukuran besar
3 literair
5 batangdaun seledri
1 batangbawang prei
Bahan halus :
Bumbu Soto Banjar siap beli 10 ribu
Bahan bumbu :
Sesuai seleragaram,,,gula pasir,,,lada bubuk dan kaldu bubuk
Bahan pelengkap :
SecukupnyaSoun
5 butirtelur ayam,,rebus sampai matang
Perkedel kentang
Irisanseledri
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Didihkan 2 liter air di panci setelah mulai panas langsung masukan ayam yang sudah di bersihkan,,,,masak ayam hingga agak empuk lalu angkat dari dalam panci,,,tunggu agak dingin lalu goreng sampai golden brown,,angkat ayam lalu setelah ayam dingin lanjut suir-suir ayam
2

Rendam soun,setelah soun empuk tiriskan,,,,,.,,siapkan ayam suir
3

Siapkan wajan lalu tumis bumbu soto Banjar hingga agak mengental lalu tambahkan sedikit minyak lalu masak bumbu sampai tanaktambahkan seasoning
4

Didihkan kembali air bekas merebus ayam tadi lalu tambahkan 1 liter air bersih setelah mendidih masukkan bumbu Soto Banjar dan bahan rempah-rempah lalu masukkan bahan seasoning lalu masak sambil diaduk-aduk
5

Terakhir masukkan daun seledri dan irisan bawang prei
6

Siapkan mangkuk lalu masukkan nasi atau lontong,,soun lalu ayam suir,,perkedel,,,telur rebus,,,topping 1 Tawan
7

Nikmati Soto Banjar kuah bening

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen

pada 12 April 2026 17.08

Balikpapan, Kalimantan timur

let's cooking 🧑‍🍳food photography 📸and share recipe 💟#AlumniPejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron 3#GoldenApronchallenge#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#KampungCoCoKcareer woman | mother of one child | otodidak | motto: selalu ingin memberikan kenikmatan masakan/makanan kepada keluarga | selalu mencoba berbagai masakan/makanan | masih belajar memasak dan memfoto makananLOVE👉 :cooking,baking,flowers&plants,decorating,make something creative,always try various thingsIG : MomsQueenKitchen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kuah Daun Bawang Telur Ayam Gula Bawang Potato Soun Ayam Seledri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya