Chopper ayam fillet sampai halus

Chopper atau cincang kasar udang

Campur ayam giling, udang cincang dan semua bahan adonan, kecuali keju

Aduk sampai rata

Siapkan bahan Balur. Siapkan 3 mangkuk. Mangkok untuk tepung serbaguna, mangkok untuk kuning telur ditambah air secukupnya, dan mangkok tepung panir/bubble

Bentuk adonan. Ambil 1sdm adonan, kemudian pipihkan dan isi dengan keju, dan tutup, bentuk sesuai keinginan.

Celupkan bentuk adonan ke tepung serbaguna, kemudian kuning telur, dan terakhir tepung panir/ bubble

Lakukan hingga adonan habis

Jika ingin dimakan, Goreng sampai matang dengan api sedang cenderung kecil agar matang bagian dalamnya.

Jika ingin dijadikan Frozen food, simpan ditempat tupperware dan simpan di kulkas.

Selamat mencoba