🌼 παντζαροσαλάτα 🌼

Name: 🌼 παντζαροσαλάτα 🌼
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 παντζάρια βρασμένα ή από αυτά που είναι στο βάζο; 3 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι; 50-60 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κυβάκια🧀; Ελαιόλαδο 🫒; 1/2 σακουλάκι ρόκα ή 2 χούφτες ρόκα; Βαλσάμικο ξύδι (προαιρετικά); Αλατοπίπερο 🧂

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Rotterdam

Μια πιο ιδιαίτερη σαλάτα παντζαριού αφού δεν έχει μαγιονέζα...πιο απλή αλλά εξίσου γευστική. Ιδανικη για καθημερινά αλλά κ για πιο επίσημα τραπέζια😊 Η μαμά μου αγαπάει πολύ τα παντζάρια οπότε της αφιερώνω την συνταγή 😍💕🙋 #μαμά #Ημερόλογιο2027 #μάιος

Δες περισσότερα

🌼 παντζαροσαλάτα 🌼

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Υλικά

10 λεπτά

4-5 μερίδες

4παντζάρια βρασμένα ή από αυτά που είναι στο βάζο
3 κουταλιές της σούπαςκουκουνάρι
50-60 γραμμάριαφέτα κομμένη σε κυβάκια🧀
Ελαιόλαδο 🫒
1/2 σακουλάκιρόκα ή 2 χούφτες ρόκα
Βαλσάμικο ξύδι (προαιρετικά)
Αλατοπίπερο 🧂

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Η διαδικασία είναι πολύ απλή. Κόβω τα παντζάρια σε μικρά κομμάτια.
2

Τα αραδιάζω σε μια πιατέλα κ προσθέτω το κουκουνάρι και μετά τη ρόκα. Αλατίζω κ ρίχνω την φέτα. Τέλος ραντίζω με το ελαιόλαδο κ το βαλσάμικο ξύδι.
3

Σερβίρω κ απολαμβάνω☺️