究極の卵かけご飯 フレンチ風 モンプチシェフ @cook_40324046 ブログhttps://mon-petit-chef.com/インスタmon_petit_chef_ もっと読む ブログhttps://mon-petit-chef.com/インスタmon_petit_chef_ もっと読む 究極の卵かけご飯 フレンチ風 モンプチシェフ @cook_40324046 ブログhttps://mon-petit-chef.com/インスタmon_petit_chef_ もっと読む ブログhttps://mon-petit-chef.com/インスタmon_petit_chef_ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1人分 ご飯 160g 薄口醤油 大さじ1 水 大さじ2 ゼラチン 2g 卵 1個 酢 適量 セルフィーユ 少々 ディル 少々 パルメザンチーズ 適量 オリーブオイル 適量 黒胡椒 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 炊飯器でご飯を炊く。 2 ゼラチンを分量外のお湯でふやかし、溶かす。 3 ボウルに氷水をあて、醤油・水・ゼラチンを合わせて泡立てる。 4 鍋にお湯を沸かし酢を加え、卵を落としてポーチドエッグを作る。 5 茶碗にご飯を盛り、ポーチドエッグと泡醤油を添える。 6 ハーブを飾り、オリーブオイルを回しかける。 7 黒胡椒とパルメザンチーズをかけて仕上げる。 コツ・ポイント 泡醤油、液体の醤油ではなく、気体の醤油で新食感 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25644777 コピーしました！ モンプチシェフ @cook_40324046 2026/04/15 08:34に公開 フォロー中 フォローバック フォロー パリ、ボルドー、プロヴァンス、アルザス、フランス各地のミシュラン星付きレストランで働き、スーシェフ（副料理長）５年。国立大卒、教員免許取得、専門調理師、栄養士、製菓衛生師。タニタ料理コンテスト全国大会グランプリ。マイユプロフェッショナルクッキングコンテスト入賞。テレビ出演☆インスタグラム ＠mon_petit_chef_ ブログhttps://mon-petit-chef.com/ もっと読む このレシピのキーワード 卵かけご飯 ゼラチン 卵 ディル ご飯 似たレシピ その他のレシピ 焼きアボカド オイ冷麺スープ トマトと小かぶのビネガーサラダ ひき肉とチーズのタコス 火を使わない！南高梅香るささみときゅうり たけのこの下処理（アク抜き） 自家製竹の子メンマ たけのこと生わかめのやさしい煮物 ブリの照り焼き生姜入り 若竹煮 Pecan Crusted Chicken with Hot Honey Butter Pasta with Arugula, Cashews, and Feta Pesto Kadai Prawn Biryani (Simple Home Version) UAE-Style Citrus Yogurt Beef Kebabs Greek Yogurt, Healthy Ice Cream cheesecake 鶏むね肉のさっぱりおろしポン酢 大根の副菜 春弁当・女子弁当に❀桜風味卵焼き 生ハムのイタリアンサラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25644777
アプリでひらく
