Mie Goreng Telor

Name: Mie Goreng Telor
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar mie cap 3 ayam (isinya 3 lembar); 2 lembar sawi hijau; 3 lembar sawi putih; 3 lembar kol; 2 buah sosis sapi; 4 buah bakso sapi; 1 butir telor ayam; Bumbu halus :; 2 buah cabai merah keriting; 2 buah cabai rawit; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 buah kemiri; 1/2 sdt garam; Bahan tambahan :; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 3 sdm kecap manis; 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu; 1 sdm minyak goreng untuk merebus mie

Ninda @denindafood

Bekasi

Mau makan mie ala mie tektek yg biasa lewat, bikin sendiri aja biar lebih puas.. 😊😍

Lebih banyak

Mie Goreng Telor

Ninda @denindafood

Bekasi

Mau makan mie ala mie tektek yg biasa lewat, bikin sendiri aja biar lebih puas.. 😊😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

2 Porsi

1 lembarmie cap 3 ayam (isinya 3 lembar)
2 lembarsawi hijau
3 lembarsawi putih
3 lembarkol
2 buahsosis sapi
4 buahbakso sapi
1 butirtelor ayam
Bumbu halus :
2 buahcabai merah keriting
2 buahcabai rawit
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 buahkemiri
1/2 sdtgaram
Bahan tambahan :
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
3 sdmkecap manis
2 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu
1 sdmminyak goreng untuk merebus mie

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Siapkan semua bahan2.
2

Cuci bersih sayuran lalu potong menjadi kecil2. Potong menyerong sosis, potong tipis2 baksonya, sisihkan.
3

Rebus 1 lembar mie cap 3 ayam dg sedikit garam dan minyak, tiriskan. Tambahkan kecap manis hingga berwarna kecoklatan.
4

Goreng hingga matang bakso dan sosisnya.
5

Uleg bumbu hingga halus.
6

Tumis bumbu hingga harum, masukkan bakso dan sosis yg sudah matang, aduk rata. Masukkan sayurannya aduk rata.
7

Masukkan mie, aduk rata. Tambahkan lada, garam dan kecap manis, koreksi rasa. Pecahkan telur di pinggiran wajan, lalu orak arik telur, campur bersama mie.
8

Mie goreng telor siap dinikmati 😊