Masak bahan isi: rebus ayam sampai matang sisihkan biarkan dingin lalu suir2, blender bawang merah, bawang putih kemiri, tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam suwir, daun jeruk, serai, jahe dan masukkan santan, masak hingga menyusut beri garam, gula, penyedap, dan lada bubuk aduk2 hingga kering dan Tanak, rasa cenderung manis dan gurih

Masak bahan aron ketan: cuci beras ketan hingga bersih rendam 2 jam, didihkan air dalam dandang setelah itu masukkan ketan masak selama 15 menit hingga ketan setengah matang, di kompor lain masak santan dan campurkan daun pandan, serai, garam dan daun jeruk aduk2, masak dengan api kecil jangan sampe pecah..

Setelah 15 menit angkat ketan, taruh di wadah lain dan masukkan santan yg sudah dimasak tadi aduk2 perlahan sampai air santan menyatu dengan ketan, lalu tutup

Didihkan air di dandang, setelah itu masukkan ketan tadi masak -+ 25 menit sampai matang,setelah matang angkat separuh ketan dulu, sisanya biarkan di dandang dahulu, ini gunanya supaya ketan td tidak dingin, biar tetap hangat supaya gampang untuk mencetak, cetak ketan sesuai selera dengan di beri isi ayam suwir td di tengah bungkus dengan daun atau sesuai selera selesai...