１５分で完成！便利ごぼうつくね
豆腐入り、ふわふわつくねの中にたっぷりごぼうを入れとごぼうの香りとシャキシャキ食感が美味しい 乾燥ごぼうを使う事で手間なく時短に作りました。
国産ごぼうは1袋にごぼう１６０ｇ分たっぷりのごぼうで食べ応えのあるつくねになりました。甘辛いタレもご飯にお酒に合います。
「#根菜おかずチャレンジ」「お弁当に便利なポイント（作り置き可・冷凍OK・詰めやすい）」
※検索ワ－ド ： 今夜の献立・おかず・今日の晩御飯・肉料理・簡単・時短
１５分で完成！便利ごぼうつくね
豆腐入り、ふわふわつくねの中にたっぷりごぼうを入れとごぼうの香りとシャキシャキ食感が美味しい 乾燥ごぼうを使う事で手間なく時短に作りました。
国産ごぼうは1袋にごぼう１６０ｇ分たっぷりのごぼうで食べ応えのあるつくねになりました。甘辛いタレもご飯にお酒に合います。
「#根菜おかずチャレンジ」「お弁当に便利なポイント（作り置き可・冷凍OK・詰めやすい）」
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アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ごぼうに100㏄の水を入れ600kwのレンジで3分加熱します。
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- 2
①のごぼうと乾燥ネギを入れます。※豆腐の水分でごぼうとネギが程よく戻ります。
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- 3
②にミンチと☆の調味料を入れよく混ぜます。
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- 4
混ざったら8等分にします。
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- 5
ごま油をしき両面をこんがり焼きます。
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- 6
タレの材料を全て入れ煮詰めます。
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- 7
タレにとろみが出るまで煮詰めたら、いりごまを振りかけて完成です。
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- 8
ゴマをかける前に写真を撮ってしまいましたが。ふわふわつくねの中にごぼうがたっぷり食べ応えのあるつくねです。
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- 9
この商品を使いました。一袋18ｇで生ごぼう160ｇ分に相当します。
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- 10
この商品を使いました。一袋5ｇで生ねぎ75ｇ分に相当します。
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- 11
余ったごぼうはきんぴらに！ レシピID: 20422415
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- 12
コツ・ポイント
ゴボウの旨味を存分に味わうため3分加熱し後はお豆腐の水分で戻っていきます 乾物ソムリエ考案レシピ
☆国産乾燥野菜のご購入は
創業1904年 京の乾物屋公式通販 乾物屋ＪＰ
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