Jeruk Betik Muda

Name: Jeruk Betik Muda
Yield: 2 balang sederhana
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 biji (anggaran 800g) dihiris nipis Betik muda; 500 ml Air kapur; 10 biji Asam boi merah; 200 g Gula; 200 ml Cuka; 1 sudu besar Garam

Ani Delighted @Rohani_mZain

Petaling Jaya Selangor

#AIBantuResipiPertama
Ai sangat membantu dalam menulis resepi. Kemudahan dalam sukatan dan olahan cara cara membuatnya.
Tidak perlu memikirkan tentang susunan ayat dan kesalahan pada ejaan. Semuanya di sediakan oleh AI.
Kadang saya ada buat penambahan pada bahan dan cara cara yang terlepas pandang

Baca lagi

Jeruk Betik Muda

Ani Delighted @Rohani_mZain

Petaling Jaya Selangor

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam 30 minit

2 balang sederhana

1 biji (anggaran 800g)dihiris nipis Betik muda
500 mlAir kapur
10 bijiAsam boi merah
200 gGula
200 mlCuka
1 sudu besarGaram

Disimpan

Cara Memasak

1 jam 30 minit

1

Rendam hirisan betik dalam air kapur selama 1 jam, kemudian bilas bersih dan toskan.
2

Masak gula, cuka, garam dan asam boi merah (10 biji) hingga larut dan asam boi hancur sepenuhnya. Sejukkan.
3

Gaul betik dengan larutan yang telah sejuk hingga rata.
4

Perap dalam peti sejuk semalaman sebelum dinikmati.
5

Masukkan kedalam balang dan tutup kemas untuk tahan lebih lama
6

Ini akak dah simpan 2 minggu masih rangup dan rasanya makin sedap