坦々そうめん

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坦々そうめん

ykann @cook_40328597

夏は迷ったらコレ！！
ひき肉には、細かく野菜を刻んでも良し！
そうめんでなくてもうどんや、春雨スープにしても美味しいです！
私はかなり目分量で作るので味見して薄ければ材料足してください🙏🏻

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ひき肉には、細かく野菜を刻んでも良し！
そうめんでなくてもうどんや、春雨スープにしても美味しいです！
私はかなり目分量で作るので味見して薄ければ材料足してください🙏🏻

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ひき肉には、細かく野菜を刻んでも良し！
そうめんでなくてもうどんや、春雨スープにしても美味しいです！
私はかなり目分量で作るので味見して薄ければ材料足してください🙏🏻

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ひき肉には、細かく野菜を刻んでも良し！
そうめんでなくてもうどんや、春雨スープにしても美味しいです！
私はかなり目分量で作るので味見して薄ければ材料足してください🙏🏻

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材料

２人分

そぼろ（🔸はどちらかの味付けで）
ひき肉　
にんにく 1cm
塩胡椒少々
🔸焼肉のタレ、コチュジャン適量
🔸醤油、みりん、砂糖 1:1
そうめん 4束
豆乳 200ml
麺つゆ大さじ3
すりごま多めが美味い
味噌大さじ２
ラー油お好み

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作り方

1

ひき肉を炒めて塩胡椒、にんにく、🔸の味付けをする
私は今回ブンブンチョッパーで玉ねぎと、にんじんを細かく刻んで入れました
2

そうめんを茹でる（1分半〜2分）
茹で終われば水気を切る
3

豆乳、めんつゆ、すりごま、味噌、ラー油を混ぜて完成

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ykann @cook_40328597

2026/04/20 13:23に公開

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そうめん豆乳そぼろひき肉にんにくコチュジャン味噌

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