Foto resep Krengsengan Ampela

Krengsengan Ampela

Olivia Nikita @olivianikita

Saya tidak suka ati, jadi hanya ampela saja.

Saya tidak suka ati, jadi hanya ampela saja.

Krengsengan Ampela

Olivia Nikita @olivianikita

Saya tidak suka ati, jadi hanya ampela saja.

Saya tidak suka ati, jadi hanya ampela saja.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

300 grampela, potong
Bumbu Halus
5 siungbawang putih
8 btrbawang merah
3 btrkemiri, sangrai
5 bhcabai merah keriting
3 bhcabai merah besar
1/3 sdtkunyit bubuk
Lain-lain
1 bksbumbu marinasi instan bubuk
3 lbrdaun jeruk
1 sdmgula merah
1/2 sdtlada
1 sdtgaram
2 sdmkecap manis
Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

1

Rebus ampela dengan bumbu marinasi instan. Goreng sebentar, tiriskan, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum, beri garam, lada dan gula merah.
3

Masukkan ampela, tuang air, beri kecap manis, aduk rata sebentar, beri kaldu bubuk dan masukkan rawit. Koreksi rasa, sajikan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Olivia Nikita @olivianikita

pada 21 April 2026 01.41

Komentar

Kata kunci

Ampela Gula Merah Kecap Daun Jeruk Cabe Merah Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya