Lemak Pedas Ikan Talang & Nenas

Name: Lemak Pedas Ikan Talang & Nenas
Yield: 3 - 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 mangkuk ikan talang masin; 1 Mangkuk nenas; 3 ulas bawang putih - kisar; 1 bj bawang besar - kisar; 20 bj cili padi - kisar; 1 kotak santan; Sesedap rasa; Minyak; Air

Hani Shaimi @hanishaimi1504

Malaysia

#CookpadApron2026
#ManisMasamBuahKita
#Week14

Baca lagi

Lemak Pedas Ikan Talang & Nenas

Hani Shaimi @hanishaimi1504

Malaysia

#CookpadApron2026
#ManisMasamBuahKita
#Week14

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 minit

3 - 4 orang

1 mangkukikan talang masin
1 Mangkuknenas
3 ulasbawang putih - kisar
1bj bawang besar - kisar
20bj cili padi - kisar
1 kotaksantan
Sesedap rasa
Minyak
Air

Disimpan

Cara Memasak

20 minit

1

Dalam periuk panaskan minyak dan masukkan bahan kisar - masak hingga pecah minyak. Kemudian boleh tambah air dan masukkan juga ikan talang masin dan nenas. Masak hingga ikan dan nenas lembut boleh tambah santan.
2

Tambah sedikit sesedap rasa dan secubit gula. Tak perlu tambah garam kerana ikan masin sudah agak masin.
3

Sesuaikan rasa dan sedia untuk dihidangkan. Boleh tambah hirisan daun kunyit.