Gurame Bakar

Name: Gurame Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame ukuran 500gr; perasan jeruk nipis; 1 buah jeruk limo; secukupnya kecap manis; secukupnya blueband; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; garam

Zahra Haidrah @cook_7740802

Otista

Lagi lagi dan lagi , ini juga jadi makanan kesukaan suami. Gapapalah ya biar betah dirumah dan sehat makan buatan istrinya terus. Hehee😄😄

Lebih banyak

Gurame Bakar

Zahra Haidrah @cook_7740802

Otista

Lagi lagi dan lagi , ini juga jadi makanan kesukaan suami. Gapapalah ya biar betah dirumah dan sehat makan buatan istrinya terus. Hehee😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame ukuran 500gr
perasan jeruk nipis
1 buahjeruk limo
secukupnyakecap manis
secukupnyablueband
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
1 sdtketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, sisihkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, jahe, kunyit lalu tambahkan garam.
3

Bilas ikan hingga bersih lalu lumuri dengan bumbu yg telah dihaluskan. Simpan kurang lebih 1 jam dalam lemari es.
4

Campurkan kecap dan blueband sebagai olesan pada saat dibakar.
5

Siapkan grillpan, bakar ikan sambil diolesi kecap dgn cara dibolak balik hingga matang. Setelah matang beri perasan jeruk limo (jika suka / sesuai selera). Makan dengan nasi putih hangat dan sambal akan semakin nikmat.