じゅんさいのトロトロ感がたまりません!
乾燥わかめは水で戻しておく
胡瓜はスライスして塩をふり
しばらくして絞り、水分を拭きとっっておく
全ての具材を用意して
酢の調味料と合わせ
器に移し、いりごまを振り完成です。
いただきま~す。
酢がどうしても苦手な方に、味の素を入れると酸味が和らぎます。他のアミノ酸ですが酢昆布がその例です。
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