Crispy Cream Mushroom Soup
Minggu ke 5 ( 27 April 2026)
Challenge minggu ini bertema menu ala resto nih...yuk ah..langsung aj nih disajikan...
Tiap weekend kami sekeluarga lumayan sering makan diluar ...mencoba menu baru atau menu khas daerah juga... Kebetulan ada juga restaurant Italia yang ok buat anak2 tentunya (suka pake banget 😁)..dengan harga terjangkau juga, apalagi pas jam makan malam selalu ramai,kalau telat dikit bisa ngantri tempat duduk nih 😅
Nah...kemarin masih ada sisa sushi dan 2 buah pizza , lalu saya menambahkan mushrooms soup plus crispy puffy pastryny...
Oh iya...ini resep sy pernah membuatnya juga, saya recook lagi ya aj ya, hanya beda judulnya aj nih heheh...
#CookpadApron2026 #MenuAlaResto #CINTE_MenuAlaResto #CookpadCommunity_Jakarta
Crispy Cream Mushroom Soup
Minggu ke 5 ( 27 April 2026)
Challenge minggu ini bertema menu ala resto nih...yuk ah..langsung aj nih disajikan...
Tiap weekend kami sekeluarga lumayan sering makan diluar ...mencoba menu baru atau menu khas daerah juga... Kebetulan ada juga restaurant Italia yang ok buat anak2 tentunya (suka pake banget 😁)..dengan harga terjangkau juga, apalagi pas jam makan malam selalu ramai,kalau telat dikit bisa ngantri tempat duduk nih 😅
Nah...kemarin masih ada sisa sushi dan 2 buah pizza , lalu saya menambahkan mushrooms soup plus crispy puffy pastryny...
Oh iya...ini resep sy pernah membuatnya juga, saya recook lagi ya aj ya, hanya beda judulnya aj nih heheh...
#CookpadApron2026 #MenuAlaResto #CINTE_MenuAlaResto #CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Cincang/chopper jamur hingga sesuai dengan selera,tapi tidak terlalu halus ya.
- 3
Lelehan unsalted butter, lalu tumis bawang Bombay & baputnya hingga harum,lalu masukkan jamurnya, masak hingga jamur layu.
- 4
Tambahkan parsley,kaldu jamur,aduk rata. Lalu masukkan susu cair, keju parut, air, gula, garam,lada putih+lada hitam, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang.
- 5
Koreksi rasa ya. Lalu siapkan tepung maizena yang sudah dilarutkan air,lalu tuang sedikit sambil diaduk terus, hingga kekentalan soupnya sesuai selera ya.
- 6
Setelah soupnya set,matikan kompor ya.
- 7
Puff pastrynya saya potong-potong lalu saya olesi kuning telur lalu sy tambahkan keju parut lalu tumpuk sambil ditekan biar rapat lalu olesi kuning telur lalu sy taburi wijen sangrai..(selera masing-masing). Lalu oven dengan suhu 200°c hingga matang kecoklatan.
- 8
U/ penyajiannya : tuang soup mushroom ke dalam mangkok lalu beri kulit pastrynya...Crispy Cream mushroom soup ala resto sudah jadi...bon appetit 🫰🏻
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar