余ったパンの耳で、簡単絶品シナモンロール
余りがちな食パンの耳が、豪華見えするシナモンロールに大変身！節約･時短･満足感が揃ったレシピです。
パンの耳ならではの食感を活かして、外はカリッと香ばしく、中はもっちり仕上げました。
シナモンの香りとアイシングの特別感で、見た目も気分も大満足。
子どもとくるくる巻いたり、トッピングしたり、簡単なので一緒に作る時間まで楽しい^^
作業はたった15分程なのに、おうちでカフェ気分が味わえるご褒美おやつです。
ラクうまなのにちょっと幸せ。想像以上の美味しさと見た目のかわいさに感動すること間違いなし！
出来たてはふんわり柔らか。一晩おくとカチッと周りが固まります。どちらも美味しい！
余ったパンの耳で、簡単絶品シナモンロール
余りがちな食パンの耳が、豪華見えするシナモンロールに大変身！節約･時短･満足感が揃ったレシピです。
パンの耳ならではの食感を活かして、外はカリッと香ばしく、中はもっちり仕上げました。
シナモンの香りとアイシングの特別感で、見た目も気分も大満足。
子どもとくるくる巻いたり、トッピングしたり、簡単なので一緒に作る時間まで楽しい^^
作業はたった15分程なのに、おうちでカフェ気分が味わえるご褒美おやつです。
ラクうまなのにちょっと幸せ。想像以上の美味しさと見た目のかわいさに感動すること間違いなし！
出来たてはふんわり柔らか。一晩おくとカチッと周りが固まります。どちらも美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
パンの耳を用意する。耐熱容器はふちの内側にバターを塗り、グラシンカップを入れておく。
-
- 2
ボウルに卵と砂糖･シナモンパウダーを入れて混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。
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- 3
パンの耳を耐熱皿に並べ、ラップ無しで500Wのレンジで1分加熱する。卵液がしみやすくなります。加熱後はすぐ次の工程へ！
-
- 4
加熱したパンの耳をバットに並べ、卵液を流し入れて、箸などで返しながらしっかり浸す。2分もせず卵液がしみ込みます。
-
- 5
ココットに渦巻き状にパンの耳を並べる。これを重ねて1ココットあたり2段にする。隙間なく形を整えると綺麗に焼き上がります。
-
- 6
表面に溶かしバターを塗り、砂糖をふりかけ、200℃のトースターでこんがりするまで10〜15分焼く。
-
- 7
※柔らかくなったパンの耳を、ハケで軽く押し付けながらバターを塗るのがポイント！隙間が無いようにするとパンの耳感消えます。
- 8
焼き上がったら完成！焼くと真ん中ふっくら高くなります。粗熱が取れたらココットから取り出してお好みでアイシングで飾って^^
-
- 9
★アイシングは100円ショップセリアのもの。ロール3つ分に丁度いい量です。純粉糖20g･水3.2gを混ぜても作れます。
-
- 10
★カップもセリアでゲット。底径55×高さ20mmのマドレーヌ型を使いました。ココットもセリアのものを使っています。
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コツ・ポイント
6枚切り食パンなら耳12〜13本になります。
パンの耳をレンジで加熱することで、卵液が時短でしみ込みやすくなります。ツギハギしてもOKなので、上段は特にみっちり隙間なく詰めて。アイシングを焼き上がりにかけると、見た目が美しく仕上がります。
つくれぽ
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