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【簡単本格】ナンとスープカレー
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【簡単本格】ナンとスープカレー-レシピのメイン写真

【簡単本格】ナンとスープカレー

ハンバーグ
ハンバーグ @cook_114096932

想像より美味しいレシピです!

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材料

4人分
  1. カレールー 8皿分
  2. コンソメ 小さじ2
  3. 玉ねぎ 2玉
  4. にんじん 1本
  5. なす 2本
  6. 蓮根(水煮) 200g
  7. ピーマン 4つ
  8. 水 900ml
  9. 塩 小さじ1/2
  10. クミン 小さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    サラダ油を引いて玉ねぎとにんじんを炒める

  2. 2

    ①に塩とクミンをいれて炒める

  3. 3

    ②に水を入れ、カレールーを溶かし、コンソメを入れ15分中火で火にかける

  4. 4

    ピーマン、蓮根、ナスを素揚げする

  5. 5

    ③をお皿によそい、④を添えて完成

コツ・ポイント

お肉を使っていませんが、食べ応えもあり美味しいです!
カレーは一旦冷ますことで味が落ち着きます。
ナンのレシピを後日(いつか)投稿予定です😅とりあえず、予想以上に美味しくできたスープカレーを備忘のためにもあげました!

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ハンバーグ
ハンバーグ @cook_114096932
2026/04/26 10:19に公開
元アスリートうちはガスコンロです美味しかったレシピを再現のために記録します基本ヘルシーで野菜を多く使ったものを作ることが多いですたまにお酒のつまみも作ります
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